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太妃糖香蕉冰激凌的做法【健康饮食】

发布时间:2019-08-21 14:12:36 阅读: 来源:玻璃磨边机厂家

吃是一个人生存的最根本需求,而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你,是时候自己动手学做一下饭菜了。今天,小编就先来教你如何做好太妃糖香蕉冰激凌。

1.1将淡奶油倒入刚离火的热焦糖中,此时会有大量泡沫产生并容易喷溅,注意不要烫到。(由于淡奶油是凉的,倒入后焦糖遇冷会凝固成团,这不影响之后的操作。如果提前将淡奶油加热,就会比较容易与焦糖融合)接着再倒入牛奶。将奶锅重新小火加热,并轻搅至锅内成块的焦糖融化与奶液混合均匀,将锅内的香草棒挑出不用

2.2厚底奶锅中倒入细砂糖、水(水量以刚没过糖为标准),小火慢慢熬至水份挥发,锅内出现鱼眼状糖泡沫,散发出焦糖香味,并且深琥珀色,关火

太妃糖香蕉冰激凌看似很复杂,其实如果你真正做起来,你就会发现一点一不难。关键是,你在做之前,一定要掌握好具体的步骤方法才行。

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